- Nouveauté
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Vieilli exclusivement en fûts de sherry, notre single malt des Highlands de 21 ans est comme un Christmas Cake dans un verre de whisky, avec de généreuses notes de miel, de fruits riches et une pointe de cannelle en finale.
Couleur : cuivre foncé
Nez : pommes rouges, strudel épicé, caramel, Xérès et fruits secs
Bouche : beaucoup de Xérès, miel, chêne avec une sensation aromatique évolutive. Se termine par des saveurs de cannelle paradisiaques
Finale : long, Xérès, épicé, chaleureux et doux
Fûts : 100% ex-Xérès, ex-Sherry Casks; principalement de premier remplissage, chêne européen
Fiche technique